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 本日、我が家に大きな冷凍物が届きました。



 届いたのは新巻鮭。



 格闘すること2時間(妻がw 私は見てただけで役立たず)。
 
 以下のように調理しました(妻が)。

 シャケの切り身。



 シャケフレーク。
 


 いくらの醤油漬け。



 調理の詳細はNAVERまとめにまとめました。よかったら2時間に及ぶ格闘の一部始終(妻の)を御覧ください。

新巻鮭が届いたのでさばく経緯を実況しました。そのまとめです。 - NAVER まとめ



 しばらく秋の味覚を楽しめそうです。







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